用鹽有盲區(qū)？問問鹽知曉｜雪天鹽業(yè)打造首個鹽科普AI智能體
發(fā)布時間：
2025-07-07
“貨架上擺著低鈉鹽、加碘鹽、海藻鹽…… 想給孩子選一款鹽卻越看越懵?！边@是很多人買鹽時會遇到的選擇困擾。近期不少消費者留意到一個有趣的微信小程序入口——雪天“鹽知曉”。通過簡單的問題測評后，不到10秒便收到了包含食鹽攝入量建議、鹽品推薦及兒童食品隱形鹽預警等專業(yè)信息。通過交互問答，該AI智能體還會給出更全面的健康用鹽指導。部分消費者在使用后感慨：沒想到小小的鹽，還有這么多知識。生活中遇到“用鹽盲區(qū)”，問下“鹽知曉”，智能更貼心。
在“人工智能+消費”席卷全球的當下，雪天鹽業(yè)以Deep Seek大模型為技術底座，涵蓋自然語言處理、意圖識別等核心能力，構建龐大且專業(yè)的鹽知識、健康膳食圖譜，用心打造的首個鹽科普AI智能體“鹽知曉”正式上線。這個會“讀心術”的AI助手，正以“獨有專業(yè)知識庫”“專屬健康控鈉美食家”“全場景智能生活助手”三重身份，悄然融入生活，為健康中國戰(zhàn)略注入科技創(chuàng)新力量。
精準科普
打造“獨有專業(yè)知識庫”
“網上說加碘鹽過時了，又說低鈉鹽傷腎……到底該信誰？” 昔日困擾大眾的用鹽信息迷霧，在“鹽知曉”的專業(yè)科普燈塔照耀下逐漸消散。雪天鹽業(yè)在注重技術應用創(chuàng)新的同時，格外重視專業(yè)內容的更新補充。以往人工智能信息來源分散零碎，往往準確性大打折扣，“鹽知曉”則以中國營養(yǎng)學會、國家衛(wèi)健委辦公廳等權威機構發(fā)布的《中國居民膳食指南》等營養(yǎng)膳食文件為內容支撐，聯(lián)合中國調味品協(xié)會團體標準工作委員會、湖南省“減鹽減油”工作專家委員會、湖南省井礦鹽工程技術研究中心等技術專家團隊搭建起鹽行業(yè)專業(yè)知識圖譜，讓用戶第一時間掌握權威、科學的膳食建議。
給出準確答案只是第一步，如果詢問“2歲寶寶適合吃什么鹽？”時，“鹽知曉”會迅速給出答案“2歲寶寶每日食鹽攝入量不宜超過2克，可以選擇加碘且無添加劑食鹽，碘元素有助于寶寶的大腦和身體發(fā)育。一些加工食品如兒童餅干、肉松等也含有鹽分，要控制寶寶對這類食品的攝入，避免總鹽量超標?！边@種將專業(yè)知識轉化為生活指南、進行場景化應答的能力，源自其深度語義理解技術，能夠想你所想、猜你想問。幫助消費者從“用鹽小白”到“健康達人”的轉變，讓健康用鹽科普更貼近生活實際。
精準洞察
塑造“專屬健康控鈉美食家”
作為“人工智能+”既要善于創(chuàng)新，打造新鮮的應用場景，也要強化用戶思維，變“想方設法推送產品給消費者”為“幫助消費者快速找到適配產品”。比如在超市里面對五花八門的鹽品無法選擇時，“鹽知曉”就像一位專業(yè)的營養(yǎng)師，以用戶的健康基礎信息、日常飲食口味偏好及高頻生活場景等信息為顏料，勾勒出專屬“健康畫像”，幫助用戶挑選最適合自己和家人的鹽和用鹽技巧。這種“數據驅動+營養(yǎng)科學”的服務模式，讓選鹽過程從“盲選”變?yōu)椤熬珳势ヅ洹?，有效提升消費體驗。
除此之外，從“知鹽”到“選鹽”再到“烹鹽”，這位負責任的“鹽管家”還能根據記錄的數據信息，在全民“三減三健”的要求下，提供“量身定制”的合理膳食搭配管理，把美味又營養(yǎng)均衡的每日菜譜與科學實用的膳食科普小貼士，全都裝進用戶的口袋。
趣味交互
做健康生活的智能助手
傳統(tǒng)商超的購物痛點，在“鹽知曉”的技術創(chuàng)新中被逐一破解。以日常選購鹽產品為例，消費者經常面臨無導購且需要快速抉擇的難題。此時只需掃碼召喚“鹽知曉”這個隱形導購員，隨手一拍產品包裝，AI的圖像識別功能便會實時解析產品，點擊“語言播報”功能即可聽到語音講解，這種融合文字、圖片、視頻的多媒體呈現(xiàn)，使購物決策時間縮短 60%，極大提升轉化效率，實現(xiàn)從“線下觸達—線上種草—多渠道拔草”多營銷閉環(huán)新場景。
除了日常答疑和購物輔助，“鹽知曉”作為智能營銷小助手“人設”活潑鮮明，注重文字表達的趣味性、科普信息的可讀性以及交流中的“活人感”，讓用戶在輕松愉快的氛圍中激發(fā)興趣，把原本晦澀難懂的科普知識變得妙趣橫生，時不時冒出的“冷”笑話能讓人會心一笑。
從“吃飽”到“吃好”，中國人的餐桌革命背后，是科技對生活細節(jié)的重塑?！胞}知曉”的誕生，不僅是雪天鹽業(yè)在“人工智能+”賽道的破局之舉，更折射出產業(yè)升級的深層邏輯——以用戶為中心，用技術穿透“知識壁壘”，讓每一個健康決策都有科學支撐。
首個鹽科普AI“鹽知曉”的二維碼正等待被“詢問”，這不僅是一次購物咨詢、一種科普創(chuàng)新、一場數智變革，更是千萬家庭與健康生活的交流對話。雪天鹽業(yè)正以國企的責任和擔當，通過大力推廣“鹽知曉”使用，助力大眾探索用鹽奧秘，傳播和普及科學減鹽控鈉知識，不斷豐富和健康人民美好生活。
供稿：李 曉 市場（品牌）管理部
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